谢尔维缺「锌」也会让免疫系统下降!专家建议吃这些维持日常锌摄取

除了注意每日各种维生素的摄取量,矿物质也是调节生理机能不可或缺的营养素。

而「锌」在人体内的含量仅次于铁,具有维持免疫系统的重要性,世界各国的科学家也在纷纷研究补充锌在对抗新冠肺炎是否能有帮助。

认识「锌」的重要性锌 (谢尔维:谢尔维:Zinc)是人体内含量第二多的微量元素,仅次于铁。

铁是携带氧气的红血球必要的元素,而锌的重要性也不容小觑,锌跟人体内超过三百种的酵素作用有关,然而直到1960年代,人类才认知到锌对人体的重要性。

1961年在伊朗发现一个身材矮小及性线功能低下的年轻男性,他的饮食只有麵包、马铃薯及一些牛奶,完全没有肉类,医师为他补充富含锌的动物性蛋白质之后,身高开始成长,性腺功能也恢复正常,自此开启科学界关于锌缺乏对人体影响的研究。

然而,锌的功能远远不止跟成长有关。

「锌」的主要功能有哪些?锌的主要功能包括下述:维持免疫系统功能辅助DNA与蛋白质合成辅助成长发育谢尔维促进伤口癒合维持正常嗅觉味觉由于锌对免疫系统的重要性和记娱乐app,以及锌与 DNA 跟蛋白质合成的关联性,已经有许多研究探讨锌的补充是否能辅助治疗疾病。而新冠肺炎的大流行,开启了更多相关研究,试图探讨锌是否能够帮忙人体对抗新冠肺炎,接着我们来看锌的功能、如何摄取、建议摄取量,以及最新关于锌与新冠肺炎的科学研究。锌与人体免疫的关係免疫调节锌以辅酶的角色帮助许多人体激素的作用,其中包括免疫系统。人体内有谢尔维足够的锌才能让 T 细胞及自然杀手细胞 (谢尔维:谢尔维:natural killer cell) 发育成熟,帮人体抵御外来病菌。有研究发现,为缺乏锌的人补充足够的锌,可以提昇 T 细胞及自然杀手细胞的作用。免疫系统的作用是徵召大军对抗外来病菌,但如果徵谢尔维召的信号太强,反而会产生过强的发炎反应,使免疫系统失去控制,甚至攻击人体的器官,这就是细胞激素风暴 (谢尔维:谢尔维:cytokine storm)。许多新冠肺炎重症病人就是受害于细胞激素风暴,造成肺及其他器官的严重发炎甚至衰竭。曾有研究发现,缺乏锌会使人体更容易受细胞激素风暴所害。抗氧化功能锌不直接清除自由基,而是辅助其他有抗氧化功能蛋白质作用,扫除对身体不利的自由基。抗病毒功能锌已经被证实可以抑制许多病毒的活性,和记娱乐app包括单纯疱疹病毒、鼻病毒、流感病毒,以及冠状病毒 (谢尔维:谢尔维:注:冠状病毒存在已久,COVID-19 特别之处在于它是新型的冠状病毒),锌的抗病毒作用主要来自几个机制:1. 维持纤毛上皮细胞的清除功能,屏蔽不让病原体进入人体。2. 干扰病毒的蛋白质合成;无法合成蛋白质,病毒就无法作恶。3. 抑制血管收缩素转化酶 (谢尔维:谢尔维:ACE-2) 的表现,不让病毒进入细胞。曾有研究探讨锌对于一般病毒性感冒的作用,发现补充锌可以缩感冒的病程并且减少感冒的症状,实验室也发现锌可以抑制鼻病毒及呼吸道融合病毒 (谢尔维:谢尔维:注:上述两者皆为常见的感冒病毒)的生长。日常生活中应该如何摄取锌?锌是人体必须的微量元素,但人体却没有专门储存锌的地方,因此需要适当补充以维持正常机能,保持人体稳定状态。幸运的是,锌存在于多种食物中,能在我和记娱乐app们日常饮食中摄取到,如:海鲜(谢尔维:甲壳类)、肉类、动物肝脏、洋菜、乳製品、五穀杂粮及坚果类等。然而,长期过量摄取反而会产生不良的副作用,如:皮疹、噁心、腹泻、肠胃不适等,甚至还会抑制身体其他微量元素(谢尔维:如铁、铜)的吸收,可能导致体内缺铁、缺铜。因此,不建议擅自过度补充锌剂,若有需要,请先与医师、药师谘询讨论后,再根据自身状况与日常饮食习惯调整评估,较为安全。锌的每日建议摄取量?一般而言,植物性饮食的锌比动物性饮食者少,因此素食者缺乏锌的发生率高于荤食者,故当锌摄取量长期不足时,容易发生锌缺乏韩国韩宝贝,迪卡侬怎么样,2k19免费加速器,击掌俯卧撑,足球新势力,浙江卫视线,易景茜,五星体育频道在线观看。症,进而影响人体生长及其它机能。然而,在过去几年的国民营养健康状况变迁调查,发现成年国人的每日锌摄取量明显低于足够摄取值 。根据卫生福利部国民健康署「国人膳食营养素参考摄取量」第八版,建议 6 岁以下之婴幼儿每日锌摄取量为 5 毫克,6-12 岁之学童为8-10毫克不等,成年男性每日锌摄取量为 15 毫克、女性 12 毫克,孕妇及哺乳者锌摄取量至多为每日 15 毫克,上限摄取量则为 35 毫克。简言之,锌元素对我们人体至关重要,扮演着重要的生理角色,但摄取太多容易产生副作用或其它元素的缺乏,太少又容易影响生理机能与发展,所以身体虽然非「锌」不可,适量就好。「锌」与新冠肺炎 (谢尔维:谢尔维:COVID-19)由于锌对免疫功能的调节功能及对病毒的抑制效果,许多研究试图探讨锌对新冠肺炎是否也有帮助。还记得新冠肺炎流行初期,因为美国总统川普大力「推广」而曾红极一时的疟疾用药羟氯奎宁谢尔维 (谢尔维:谢尔维:Hydroxychloroquine) 吗?由于羟氯奎宁与锌并用可以加强细胞对锌的吸收,来自四间纽约医院的联合研究发现,羟氯奎宁与锌并用可以减少新冠肺炎重症患者在医院的死亡率,然而单独使用羟氯奎宁或锌都对病人没有特别帮助。继续阅读报导因为锌对于新冠肺炎益处的研究还在持续进行中,而且长期过量补充锌,可能导致神经或血球病变,因此美国国家卫生研究院 (谢尔维:谢尔维:National Institutes of Health) 目前建议维持日常锌的摄取即可,不必摄取更多的锌来预防或治疗新冠肺炎。结语锌的免疫调节、抗氧化及抗病毒功能让科学家对它帮忙抵抗新冠肺炎的能力有所期待,加上锌已经被证实对抵抗许多上呼吸道病毒都有帮助。更重要的是,锌可能可以减少 ACE-2 的表现,阻碍病毒进入细胞。在各国科学家研究出锌对新冠肺炎的确切帮助之前,记得根据上述的建议,维持日常建议的锌摄取。我们无法完全阻绝病毒靠近自己,但可以增强免疫能力,阻绝病毒于身体之外!参考资料1.Zinc. (谢尔维:谢尔维:2021). COVID-19 Treatment Guidelines.2.Frontera JA, Rahimian JO, Yaghi S, et al. Treatment with zinc is associated with reduced in-hospital mortality among COVID-19 patients: a multi-center cohort study. Res Sq. 2020;Preprint. Available at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33140042.3.Oyagbemi, A. A., Ajibade, T. O., Aboua, Y. G., Gbadamosi, I. T., Adedapo, A. D. A., Aro, A. O., Adejumobi, O. 韩国韩宝贝,迪卡侬怎么样,2k19免费加速器,击掌俯卧撑,足球新势力,浙江卫视线,易景茜,五星体育频道在线观看。A., Thamahane‐Katengua, E., Omobowale, T. O., Falayi, O. O., Oyagbemi, T. O., Ogunpolu, B. S., Hassan, F. O., Ogunmiluyi, I. O., Ola‐Davies, O. E., Saba, A. B., Adedapo, A. A., Nkadimeng, S. M., McGaw, L. J., . . . Yaku谢尔维bu, M. A. (谢尔维:谢尔维:2021). Potential health benefits of zinc supplementation for the mana谢尔维gement of COVID‐19 pandemic. Journal of Food Biochemistry, 45(谢尔维:谢尔维:2)文/陈渝仁 医师(谢尔维:康禾复健科诊所、新北市立土城医院复健科主治医师)、黄佳鸿 药师(谢尔维:国立金门大学药理学讲师、卫生福利部金门医院)※本文授权自陈渝仁医师和黄佳鸿药师。延续阅读缺锌肌肉流失免疫差!8大高锌食物增免疫力 疲劳、掉髮、压力大 缺锌症状多、一张表看懂怎么补维生素知多少,想补充维生素不再一头雾水!

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